Llegan los Episodios Gastronómicos, recorridos que aúnan cultura, historia y gastronomía con la degustación de productos y platos en lugares simbólicos del concejo

El Ayuntamiento de Mieres, a través de las concejalías de Cultura y Turismo que dirige Juan Ponte, pone en marcha durante este mes de octubre los Episodios Gastronómicos del concejo de Mieres, una serie de rutas por distintos puntos y zonas del concejo en los que se aúna cultura, historia y gastronomía permitiendo la posibilidad de recorrer el concejo parando a degustar productos y platos en puntos muy simbólicos y emblemáticos del municipio. Unos Episodios Gastronómicos que arrancan este sábado 2 de octubre con el episodio de Mieres y que finalizarán el 23 de octubre con el Valle de Turón, pasando el día 9 por Baíña y Uxo y el 16 por Cuna y Cenera. Aventuras gastronómicas enmarcadas dentro de las rutas temáticas que estas concejalías han organizado durante todo el verano con el objetivo de promocionar y dar a conocer el patrimonio del concejo. Unas rutas que han cosechado un gran éxito y que culminan con estas citas con lo mejor de nuestra gastronomía, dando protagonismo al legado de las guisanderas, los embutidos de Turón, el chocolate de Uxo o la casadiella del Valle de Cuna, por poner solo algunos ejemplos de lo que las y los participantes se encontrarán en estas citas para descubrir y redescubrir el concejo a través de sus sabores más característicos.

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Mieres pone en marcha un ciclo de rutas culturales con distintas temáticas que en esta primera fase incluye distintos itinerarios los sábados hasta el mes de octubre

El Ayuntamiento de Mieres, a través de las concejalías de Cultura y Turismo que dirige Juan Ponte, pone en marcha un ciclo de rutas culturales de distintas temáticas con el objetivo de promocionar y dar a conocer el pasado y presente del concejo, permitiendo descubrir su herencia industrial y minera así como su patrimonio cultural y etnográfico. Una iniciativa que tendrá continuidad en el tiempo y que en esta primera fase incluye distintos itinerarios desde este sábado 29 de agosto hasta el 3 de octubre y que incluye distintas citas. Entre ellas, por ejemplo, una serie de recorridos en colaboración con la Asociación Cultural y Minera Santa Bárbara en el marco de sus Jornadas de Historia y Patrimonio. Pero también rutas con el Camino del Salvador –en este caso dirigido por José Antonio Vega– o los pueblos como protagonistas. Todo en este primer ciclo de itinerarios temáticos que, como consecuencia de la situación sanitaria creada por el COVID-19, tendrá plazas limitadas, un total de 25 en cada cita, por lo que es necesaria la inscripción previa.

El calendario de recorridos es el siguiente:

  • Sábado 29 de agosto. Mieres Industrial y más. Organizada por el Ayuntamiento y dirigida por Ana Fueyo. Un recorrido mayoritariamente urbano en el que se aprecian los cambios en Mieres durante los siglos XIX y XX. El cambio en este periodo fue total, pasando de una sociedad eminentemente agraria en las décadas centrales del siglo XIX a una sociedad industrial a mitad del siglo XX. Se trata de un itinerario por elementos conservados del trazado urbano que permiten explicar los profundos cambios tanto paisajísticos como urbanos, de los modos de vida, la sociabilidad y el ocio. Inscripciones y más información llamando al 985 45 05 33 o en la Oficina Municipal de Turismo.
  • Sábado 5 de septiembre. La azarosa historia de los puentes del Caudal. En colaboración con la Asociación Cultural y Minera Santa Bárbara.Los puentes han sido, entre todas las construcciones, la obra más difícil a la que se han enfrentado constructores e ingenieros a lo largo de la historia. Con los materiales disponibles en cada época han tenido que salvar por el aire una distancia sobre un obstáculo a menudo tan traicionero como una corriente de agua. La abundancia de pasos sobre el Caudal ilustra el empeño de una población por conectar dos espacios fundamentales para su industria y para su comunicación con el resto de Asturias e incluso con el resto del país.  Información e inscripciones en https://asociacionsantabarbara.com/XIIJornadas/
  • Sábado 12 de septiembre. II Ruta Cultural del Salvador. Organizada por el Ayuntamiento y dirigida por José Antonio Vega. Recorre parte de la etapa oficial del Camino del Salvador, parte del Camino de Santiago, su historia y el patrimonio industrial de Mieres, villa conocida ya en la baja Edad Media como “del Camino”. A través de esta ruta conocerás esos lugares que fueron testigo del pasado, invitando a descubrir los pueblos que crecieron a las orillas de esta vía, contemplando la naturaleza desde unos monumentos que se han mimetizado con el paisaje hasta hacerlo más humano. Más info en www.mieres.es
  • Sábado 12 de septiembre. Las estaciones de Mieres. Puertas de la mina y la industria. En colaboración con la Asociación Santa Bárbara. Las estaciones forman parte de la historia industrial de Mieres y de Asturias, cuyo elemento vertebrador fue el ferrocarril. Han sido y son en sí mismas un importante elemento dinamizador de la cultura local y asturiana. Desde la Estación de Baltasara, pasando por, entre otras, las antiguas estaciones del Vasco y del Norte. Información e inscripciones en https://asociacionsantabarbara.com/XIIJornadas/
  • Sábado 19 de septiembre. Locomotoras de vapor en Mieres: el motor de la cuenca del Caudal. Organizada en colaboración con la Asociación Santa Bárbara. Durante el proceso de industrialización de la cuenca del Caudal, las locomotoras de vapor jugaron un papel importantísimo como principal medio de tracción en las vías del exterior de las explotaciones mineras. Además del transporte de carbón, fueron vitales en otras tareas auxiliares, desde el acarreo de suministros al de personal. De 1876 a 1984, las empresas mineras y siderúrgicas de la cuenca del Caudal tuvieron en funcionamiento, en uno u otro momento, unas 125 máquinas que formaron uno de los conjuntos de este tipo más importantes de Europa. Información e inscripciones en https://asociacionsantabarbara.com/XIIJornadas/
  • Sábado 26 de septiembre. Castilletes mineros, referentes del paisaje de las Cuencas. Organizada en colaboración con la Asociación Cultural y Minera Santa Bárbara. Los castilletes están muy presentes en la geografía de nuestras cuencas mineras, son unos referentes importantes en nuestro paisaje. El castillete es una estructura que soporta las poleas, por las que pasan los cables de los que penden las jaulas de transporte, de personas y materiales, por la caña del pozu. Hay diferentes tipos, desde los más antiguos de fábrica de sillería o mixtos de ladrillos y mampostería, de madera… Los más usados en la minería asturiana son los de estructura de hierro y acero, bien roblonados, o los más modernos, soldados. Información e inscripciones en https://asociacionsantabarbara.com/XIIJornadas/
  • Sábado 3 de octubre. Ruta teatralizada de Baíña. Organizada por el Ayuntamiento de Mieres y dirigida por Laura Flores. Los pueblos del concejo de Mieres son uno de sus atractivos más destacados. Son parte importante de la historia del municipio. En ellos, la vida lleva desde tiempos pasados otro ritmo diferente al de las ciudades y los modos de socialización son también diferentes. Esta ruta pretende acercarnos a la vida rural y sus peculiaridades en Baíña, un enclave a medio camino entre lo rural tradicional y lo industrial. Más información en www.mieres.es